Loading. Please wait...

Кейтеринг и праздничное меню на Новый год

(097)5000-307

Фуршет-box

Новогодние праздники – это повод подвести итоги уходящего года, обсудить планы на грядущий, вволю пообщаться в неофициальной обстановке корпоратива. Чтобы вечер удался, нужно заранее продумать формат мероприятия и воспользоваться услугами кейтеринга в Киеве.

Компания Imperial Catering задолго до наступления предпраздничной суеты разработала обширное меню на Новый год с учетом национальных традиций и современных гастрономических тенденций. Перечень блюд позволяет сформировать оптимальный набор кушаний для фуршетного стола, грандиозного банкета, сказочного детского праздника.

Особенности меню для корпоратива на Новый год

Уникальность новогоднего стола заключается в обилии праздничных блюд и кушаний, которые давно стали традиционными «под елку». К ним относятся слоеный салат «Сельдь под шубой», классическое «Оливье», аппетитное заливное, запеченная домашняя колбаска. Главный напиток новогоднего вечера — игристое шампанское в бокалах, рождественского стола — узвар из сухофруктов. Среди цитрусовых главенствуют мандарины.

Современность вносит коррективы в формирование праздничного вечера, предлагает модные гастрономические и кулинарные шедевры. Интересное меню на Новый год уместно составить из оригинальных блюд европейской или восточной кухни. Для фуршета подойдут датские сморреброды – настоящие съедобные башенки. Их сооружают на ржаном хлебе, выкладывают на основание маринованную, копченую или вяленую рыбу, ветчину и накрывают зеленью.

Из испанской кухни можно позаимствовать национальный деликатес – хамон и выложить кусочки сыровяленого свиного окорока на итальянские брускеты. Для любителей морепродуктов в необычном меню на Новый год станут сюрпризом традиционные испанские вкусности: креветки, мидии. Для них лучшая «упаковка» — тарталетки.

Идеальный вариант для фуршетного стола – вкусное греческое блюдо сувлаки. Это небольшие шашлычки на деревянных шпажках. Традиционно для их приготовления выбирают свинину, реже используют курятину или баранину. Из французской кухни среди актуальных предложений – профитроли из заварного теста с любыми начинками: грибной, мясной, салатной, а для десерта со сладким заварным кремом.

В меню для корпоратива на Новый год рационально позаимствовать коронное блюдо грузинской кухни – сациви. Гурманы давно оценили вкус нежных кусочков индейки, пропитанных нежнейшим ореховым соусом со специями.

Кейтеринг в Киеве предлагает гастрономическую комбинацию из традиционных и изысканных блюд разных национальных кухонь. Опытный персонал компании Imperial Catering составит на столе пеструю мозаику кулинарного разнообразия. В эту мозаику яств гармонично впишутся красные и белые вина, шампанское, крепкие алкогольные напитки.

Сладкие позиции в меню на Новый год и оформление стола

Кейтеринг в Киеве впечатляет своим меню с огромным выбором десертных и сладких блюд, это:

  • румяные пирожки;
  • аппетитные мини-тортики;
  • кексы и маффины;
  • всякого рода пирожные;
  • фруктовые желе, баноффи и другие лакомства.

Особое место в перечне вкусностей кейтеринга в Киеве на новогодних мероприятиях занимают печенья в виде фигурок животного, символизирующего приходящий год по восточному календарю.

В гастрономической симфонии десертных угощений обязательно присутствуют фрукты. Яркие канапе из сочных яблок, киви, бананов, мандаринов и других плодов украшают стол и соблазняют тонким ароматом.   

Первостепенную роль в создании праздничной атмосферы играют:

  • оригинально украшенные блюда;
  • эстетически оформленный стол с атрибутикой праздника.

В новогоднем декоре фуршетного (банкетного) стола используют свечи, лапки хвойных деревьев, шишки, блестящие и сверкающие елочные игрушки, которые подчеркивают тематику торжества. Чтобы праздник быть ярким и запоминающимся, важна каждая деталь.

Квалифицированный персонал Imperial Catering приготовит идеальные по вкусу блюда, накроет и украсит стол для новогоднего банкета, для тематического фуршета и бюджетной корпоративной вечеринки. Вам остается только набрать номер (097) 5000-307, выбрать оптимальный формат праздничного корпоратива и самим решить, какие конкретно блюда включить в новогоднее меню.  

Categories

Tags

Файл готов к отправке. Для получения меню оставьте свои контакты.